“三麻”都是日常食品，卖价仅几元。虽很便宜，但真材实料、质量，一直是泰州人的送礼佳品。泰州文史学者肖仁曾在《泰州的“三麻”》一文中回忆道：“当初，流传有一首民歌，唱的就是泰州的‘三麻’：泰州人送礼三件头，麻饼麻糕香麻油。千里送鹅毛，礼轻人谊厚。一片真心拎过来，你不收也要收。”
泰州一些老人记得，上世纪50年代中期，京剧表演艺术家梅兰芳先生寻根祭祖、返乡访问演出回到泰州，连演6天，一分钱不收。临走时，泰州人民无以表达谢意，只得送给梅先生两斤麻糕、四瓶麻油，以此寄托父老乡亲的深情
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