老城一锅羊蝎子里面包括什么涮菜
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更新时间：2018-03-21 09:33:17 信息编号：147449224

价格：
面议
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
不用厨师,成本低

侯经理

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详情介绍

服务项目	整店输出	面向地区	北京	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

老城一锅羊蝎子里面包括什么涮菜

1．羊蝎子，是羊的脊骨。一般在大型菜市场卖牛羊肉的地方有售。分普通羊蝎子和肉蝎子两种。肉蝎子需要提天预订，肉多，价格稍贵。普通蝎子相对便宜。
2．购买羊蝎子时，请让商家家帮忙剁成小块。节省人力和时间
3．炖肉，要用中小火，这样炖出来的肉才会香。否则，肉质会发紧，不易炖烂。
4．做好的羊蝎子，也可以放在锅中，继续在电磁炉上加热，吃过肉骨头后，用锅中的汤，涮制其他你喜欢的东西，比如：羊肉片，白菜
，豆腐，粉条，菌类，土豆……

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