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用途：碳酸钾在食品工业中主要用作酸度调节剂和膨松剂。它可以中和食品中的酸性物质，调节食品的酸碱度，从而改善食品的口感和质地。此外，碳酸钾还能分解产生二氧化碳，使食品体积增大，口感更加松软。
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用法用量：在食品中的添加量需根据具体产品配方和所需效果来确定。通常，碳酸钾的添加量会控制在一定范围内，以确保食品的口感和质地达到佳状态，同时避免过量添加对食品品质产生负面影响。
用途：碳酸钾在工业上被广泛应用于制造酒石酸钾钠、铝氟酸钾、硫氰酸钾等无机化合物，以及电焊条、电子管、电视显像管等电子产品。此外，它还用于玻璃制造中，能提高玻璃的透明度、强度和折光系数。
