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面向地区 |
加工定制 |
否 |
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产品等级 |
食品级 |
名称 |
苹果酸 |
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苹果酸，也被称为2-羟基丁二酸，是一种天然存在的有机酸，具有白色结晶体或结晶状粉末的外观，无臭且带有愉快的酸味。它具有较强的吸湿性，易溶于水和乙醇，难溶于乙醚和苯。苹果酸存在于苹果、葡萄、山楂等果实中，是苹果汁酸味的来源。
在食品添加剂领域，苹果酸的应用广泛而重要。作为一种酸味剂，它主要用于调节食品的口感和风味。苹果酸的酸味圆润、刺激缓慢且持久，与柠檬酸等其他酸味剂配合使用，能进一步增强食品的酸味。在果汁、饮料、果酱、果冻、罐头食品、糖果、焙烤食品等中，苹果酸都发挥着重要的作用。此外，苹果酸还能提高食品的抗氧化性，保持食品的色泽和风味。
在工业领域，苹果酸同样具有广泛的应用。它可以用作金属表面的清洗剂和抛光剂，帮助提高金属制品的表面质量。在化学工业中，苹果酸可以作为生产酒石酸盐、酯类和其他化学品的原料。此外，苹果酸的络合性和还原性使其在电镀、化学分析等领域也具有一定的应用价值。
在农业方面，苹果酸的应用正在逐步拓展。其抗氧化和特性可能有助于提高作物的抗氧化能力，增强其对环境压力的抵抗力。然而，目前关于苹果酸在农业中的具体应用和效果还需要进一步的研究和验证。
在化工行业，苹果酸同样具有潜在的应用价值。它可以作为某些化学反应的原料或催化剂，参与合成具有特殊性能的化学品或材料。
关于苹果酸的用法用量，具体数值会根据应用场景、产品特性和需求的不同而有所差异。在食品中，苹果酸的使用量应根据食品的口感需求、pH值调节等因素进行调整。在工业和化工领域，其用量则取决于具体的生产工艺和产品要求。
总的来说，苹果酸作为一种天然有机酸，在食品添加剂、工业、农业和化工等多个领域都具有广泛的应用前景。随着科技的进步和应用领域的不断拓展，相信苹果酸在未来会有更多的应用可能性。
| 主营行业：增稠剂 |
| 公司主营：结冷胶,瓜尔胶,聚丙烯酸钠,可得然胶 |
| 主营地区：钱塘区工业创新园 |
| 企业类型：有限责任公司 |
| 注册资金：人民币2000万 |
| 公司成立时间：2023-05-19 |
| 经营模式：贸易型 |
| 经营范围：一般项目:生物化工产品技术研发;生物质能技术服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;食品添加剂销售;饲料原料销售;肥料销售;化肥销售;化工产品销售(不含许可类化工产品);化学产品销售(不含危险化学品);金属基复合材料和陶瓷基复合材料销售;食品互联网销售(仅销售预包装食品);日用化学产品销售;货物进出口;技术进出口;食品销售(仅销售预包装食品);化学产品制造(不含危险化学品);生物基材料销售(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。 |
| 公司邮编：310000 |
