关键词 |
高阳老重庆火锅底料,田林县老重庆火锅底料,陈仓区老重庆火锅底料,河间老重庆火锅底料 |
面向地区 |
原产地 |
重庆 |
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品牌 |
桥头 |
保质期（月） |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
深挖传统火锅文化，重庆火锅除了味道以外一个吸引人的就是重庆火锅文化，这种文化内涵在重庆区域内很多店铺被发挥得，而相关的火锅文化组织也在积极推进着这方面的发展，所以可以预见的是在未来重庆老火锅加盟体系中文化板块的深挖成果会越来越丰硕。
.鸡丝凉面，鸡丝凉面是四川省汉族传统小吃，特色是面条松软，鲜香爽口，面条煮熟，捞出扇凉，保持疏散，味道可按其需要作出调整，适宜各方食客。鸡丝凉面的特点是多味调合，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。
抄手，抄手和馄饨基本口感和做法都差不多，但是皮的包法不一样。因为形似人的两手交叉抱臂的动作，而成都人把这个动作叫做抄手，因此得名。重庆抄手，调馅非常的讲究，肉茸要保持充足的水分，制好后的馅能浮于水面。
说起火锅，大家想到的肯定是重庆火锅了，对于生活在巴蜀之地的人来说，可能火锅里辣油的红色才是他们心中正的“中国红”。
博大精深的美食一直让国人引以为豪，也征服了不少外国人的舌头和胃。不同地区的美食往往带有浓厚的地方气息，江浙美食细腻温婉，甘陕风味豪放粗犷，而热情奔放，红红火火的，必然是辣中有麻、麻中带香的巴蜀火锅了。
望着满大街的“重庆火锅”，不禁让人产生一个疑问：“成都火锅”在哪儿？虽然时常被成都和重庆本地人否认，但两地间的差异，甚至不知是否真实存在的“矛盾”仍然是不少外地吃瓜群众津津乐道的事。那么同为火锅，成都与重庆的火锅有哪些区别？此外，虽然对于食物的品鉴往往相当个人，但能不能从川渝火锅的区别中看出两者口味的高下？
除了汤底，重庆和成都火锅的蘸碟也各有讲究。成都火锅的蘸碟除了香油，还可以在其中加入蒜泥、蚝油、醋、香菜等等，而老式重庆火锅的蘸碟则相对简单，香油中只加蒜泥。川渝之外的人们往往难以察觉，但味觉敏锐的当地人却能分出两种火锅口味上的差别。重庆火锅因为汤底用牛油且反复使用，口味会比较浓厚，而且也常常被人描述“辣得惊心动魄”；而成都火锅因为使用清油，也就是菜油打底，味道会比较温和。不知道能不能也从这种口味上的差异里解读出两地人性情上的区别。
| 主营行业：火锅料 |
| 公司主营：火锅底料生产,麻辣火锅底料,鱼火锅底料,火锅底料批发 |
| 主营地区：重庆 |
| 企业类型：私营独资企业 |
| 注册资金：人民币100万 |
| 公司成立时间：2011-12-06 |
| 员工人数：101 - 200 人 |
| 研发部门人数：11 - 50 人 |
| 经营模式：生产型 |
| 经营期限：2011-01-06 至 2051-01-01 |
| 最近年检时间：2021年 |
| 登记机关：重庆市北碚区市场监督管理局 |
| 品牌名称：重庆火锅 |
| 主要客户群：餐饮投资者 |
| 年营业额：人民币 1000 万元/年 - 2000 万元/年 |
| 年出口额：人民币 50 万元/年 - 100 万元/年 |
| 年进口额：人民币 100 万元/年 - 200 万元/年 |
| 经营范围：许可项目：食品生产，食品互联网销售，调味品生产，食品小作坊经营，食品销售[依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证为准] 一般项目：技术服务，技术开发，技术咨询，技术交流，技术转让，技术推广，食品互联网销售（仅销售预包装食品）食品添加剂销售，包装服务，食品销售（仅销售预包装食品）物联网技术研发，互联网销售，信息咨询服务，食品进出口，网络技术服务，信息技术咨询服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） |
| 厂房面积：8000平方米 |
| 月产量：900吨 (英) |
| 是否提供OEM：是 |
| 质量控制：内部 |
| 公司邮编：400000 |
| 公司电话：023-67602882 |
| 公司传真：023-67602882 |
| 公司邮箱：1125686999@qq.com |
| 公司网站：http://www.jiameng.com/lasiling/vip.htm |
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