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否 |
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产品等级 |
食品级 |
名称 |
酒石酸厂家 |
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酒石酸，也被称为2,3-二羟基丁二酸，是一种羧酸，化学式为C4H6O6。它天然存在于多种植物中，如葡萄和罗望子，也是葡萄酒中的主要有机酸之一。作为食品中的抗氧化剂，酒石酸能够赋予食物特的酸味。
在性状上，酒石酸一般呈现为无色结晶或白色结晶性粉末，无臭且具有酸味。其熔点通常在168~170℃（L(+)-酒石酸）或206℃（DL-酒石酸）之间。酒石酸易溶于水，但难溶于乙醚、氯仿，微溶于乙醇。
在食品添加剂领域，酒石酸因其特的酸味和酸度而被广泛应用。它可以用于调节食品的口感和pH值，增强食品的风味。此外，酒石酸还可用作抗氧化剂，帮助食品保持新鲜度和色泽。在饮料、糖果、果酱、糕点等食品中，酒石酸都发挥着重要的作用。
在工业领域，酒石酸的应用同样广泛。它可以作为某些化学反应的催化剂或原料，参与特定的合成过程。此外，酒石酸还可以用于金属表面的清洁和抛光，去除氧化物和其他污染物。
至于农业和化工行业，酒石酸同样具有潜在的应用价值。它可以作为肥料添加剂，为植物提供必要的营养元素，促进植物的生长和发育。同时，酒石酸还具有一定的杀虫作用，可以有效控制农作物上的害虫，减少害虫对农作物的危害。在化工行业中，酒石酸可以作为原料或中间体，用于制备其他化学品或参与特定的化学反应。
关于酒石酸的用量和用法，具体会根据应用领域和产品类型的不同而有所差异。在食品添加剂中，其添加量需遵循相关法规和标准，以确保食品的安全性和品质。而在工业、农业和化工领域，酒石酸的用量和用法则需根据具体产品的需求和生产工艺来确定。
总的来说，酒石酸因其特的化学性质和广泛的应用领域，成为了食品、工业、农业和化工行业中不可或缺的原料之一。然而，尽管其应用广泛，但在实际使用过程中仍需注意遵循相关法规和标准，确保产品的安全性和合规性。
| 主营行业：甜味剂 |
| 公司主营：D-核糖,D-木糖,L-阿拉伯糖,阿斯巴甜 |
| 主营地区：长沙市雨花区工业园 |
| 企业类型：有限责任公司 |
| 注册资金：人民币2000万 |
| 公司成立时间：2023-05-16 |
| 经营模式：政府或其他机构 |
| 经营范围：一般项目:生物化工产品技术研发;生物质能技术服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;食品添加剂销售;饲料原料销售;肥料销售;化妆品批发;化妆品零售;化工产品销售(不含许可类化工产品);化学产品销售(不含危险化学品);生物基材料销售;日用化学产品销售;食品互联网销售(仅销售预包装食品);日用品销售;日用品批发;日用百货销售(除依法须经批准的项目外,自主开展法律法规未禁止、未限制的经营活动) |
| 公司邮编：410000 |
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