关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
重庆 |
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保质期（月） |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
重庆商用火锅底料，是火锅店商用底料批发厂家之一。建厂近20年，经验丰富。自主研发了六十多款火锅底料，适合不同的地区开店使用。已为全国三千多家火锅店以及加盟连锁品牌合作供料，年销量非常之大。并且所有火锅底料都是炒制好的成品底料，加水煮开即可上桌，因此有经验和没经验的开店老板都很适用。
清油火锅底料批发厂家炒制清油火锅底料好是用去色去味后的色拉油，辣椒好用河南内黄新一代，干花椒建议用茂汶花椒，不要用青麻椒；此外，豆母是清油火锅底料的原料，选择好的豆母能让底料风味提升不少。炒制全程要时刻关注火势大小，避免因火太旺而将底料炒糊。
重庆清油火锅底料批发厂家，特配方不用炒，经过数年挖掘出清油火锅底料的做法，比起其他厂家单一的产品线，持续研发了数十款清油系列 清油火锅底料，适合做飘香鱼，麻辣鱼，酸辣鱼，麻辣小龙虾，冷锅串串等。味型有浓香、麻辣、椒麻、泡椒……且仍在不断研发中，致力于满足全国各地更多人的口味，让您开店更轻松。
浓厚的牛油味裹着毛肚鸭肠，一口吃下去的满足感不言而喻。而重庆人吃火锅的火锅蘸料就两样：麻油+蒜泥。麻油是为了保护肠胃，蒜泥是为了增加口感，有的店还会给你提供葱末和香菜末，你再问其他火锅蘸料怎么调好吃？不好意思，重庆老火锅讲究的就是原味，当然如果你作为火锅店老板，在外地开重庆火锅的话，蘸料还是要一点，也不必非扭着性子只提供这两样，主要还是要以客户需求为准。四川火锅的蘸料相对来说就丰富一点了，耗油、辣椒面也可以自由搭配。
云南是菌子的天堂，菌子火锅则是云南火锅的代表。和潮汕牛肉火锅的口味比起来，菌菇清甜鲜美，菌菇火锅吃的就是一个"香”。这种火锅吃的是原汁原味，一般不需要蘸料。贵州的酸汤鱼火锅则需要蘸水，那这种火锅蘸料怎么调好吃呢？想去除腥味就放花椒、草果、八角、木姜子、芫荽、薄荷;提香就放芝麻、花生、黄豆、炒香捣碎粒;想增加浓郁口感就放腐乳、新酱、老酱等。利用这些佐料，就能调制出千千万万种蘸水。一切食物，有了蘸水，就都美味。
有些客户认为商用火锅底料比普通超市底料价格贵。其实不然。超市的火锅底料多少钱一袋？低有5块钱的，可以只有100克，换算成一斤500克就是25块钱。市场上规格多的是200克一袋的家庭装，基本上都要10几块左右。
重庆易厨易菜食品科技有限公司是一家集火锅底料的研发、生产、销售和服务于一体的现代化企业。公司以“品质”为根本，致力于成为火锅底料行业的者。立足于市场，紧密结合火锅行业特点，深度挖掘客户需求，公司建立了一支、高素质、高标准的型团队，以川渝为核心，逐步辐射的通路战略进行布局，现已在多个大中城市以及海外形成了营销服务网络。
我们为您提供底料解决方案，根据客户需求提供的产品，令伙伴品牌长远发展，更具竞争力的餐饮企业，好的品牌形象有助于提升企业，好的味道有助于提升企业整体竞争力。产品崇尚健康与自然，一切遵循自然之道，还原自然之味。为把关底料供应，公司在各原材料生产地进行定向原料采购。公司一直坚持“民以食为天，食以安为先”的生产理念，顺利通过各项安全生产体系各项认证，依托于强大的研发实力，融合的科技生产技术，快速响应客户的需求变化，为行业客户提供健康、美味、营养的火锅底料产品。产品上提倡“绿色、营养、健康”的新理念，开发出适合广大消费者认可的各种产品。服务上坚持以“永远做到顾客想到之前”为 服务理念，使企业在激烈的市场竞争中处于水平。
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