张家界金健菜籽油系列原产地金健低芥酸压榨菜籽油

金健压榨玉米油是一种以玉米为原料经过冷榨或热榨工艺制成的食用油。金健压榨玉米油具有黄金般的颜色，具有浓郁的玉米香味和特的口感。它含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，对人体健康有益。金健压榨玉米油可以用于烹饪、炒菜、凉拌等多种烹饪方式，也适合用于制作沙拉、酱料和调味品。

金健双低菜籽油是一种由金健公司生产的菜籽油产品。它被称为双低菜籽油，是因为它具有低芥酸和低酸价的特点。 芥酸是一种存在于一些植物油中的脂肪酸，高浓度的芥酸对人体健康有一定的影响。金健双低菜籽油通过特殊的生产工艺，减少了菜籽中的芥酸含量，使其成为一种低芥酸的植物油。 酸价是油脂中的一种指标，表示其中游离脂肪酸的含量。较高的酸价表示油脂质量较差。金健双低菜籽油通过精细的工艺控制，使其酸价保持在较低的水平，提高了菜籽油的质量。

金健双低菜籽油具有清淡的口感和香气，适合烹饪各种菜肴。它富含不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇水平，对心血管健康有益。此外，它还含有丰富的维生素E和其他抗氧化物质，有助于保护细胞免受氧化损伤。 总而言之，金健双低菜籽油是一种低芥酸和低酸价的菜籽油，具有良好的口感和营养价值，适合用于烹饪和调味。

金健菜籽油是一种由菜籽榨取而成的植物油。菜籽是菜类植物的种子，经过榨取、过滤等工艺加工而成的植物油。金健菜籽油在工艺上注重保持菜籽原有的营养成分，具有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质。它具有清香、色浅、透明等特点，适合炒菜、煎炸等烹饪方式，并且也可以用于制作沙拉、调味料等。金健菜籽油被认为是一种健康的植物油，有助于保护心血管健康、降低胆固醇等作用。

种类区分
1、从制取工艺来分，可分为压榨菜籽油和浸出菜籽油。
2、从原料是否为转基因来分，可分为转基因菜籽油和非转基因菜籽油。
3、从脂肪酸组成的芥酸含量来分，可分为一般菜籽油和低芥酸菜籽油。
一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽酮也能被人体正常代谢。另外，菜籽油中含有少量芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。

人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。主要成分有油酸，亚油酸，亚麻酸，生育酚和菜子甾醇等。