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杏树的食用价值
杏是人们日常吃的一种水果之一，深受人们的喜爱，而且具有十分丰富的营养，而且杏除了正常的食用之外，还有许多附加作用，比如说经过深加工之后的杏脯、杏酱、杏干等等，都是日常佐食的重要角色，而且杏仁还是一种十分重要的角色，经常被人们用来榨油，而且杏仁还有一定的药效，能够止咳平喘、清肺。
杏树的园林价值
杏树在每年初春时期就会开花，可以与苍松绿柏种植在庭院中、池塘边有着非常好的观赏性，观赏价值。
杏树的药用价值
杏树根能够进行堕胎，杏树的叶子可以促进脑部血液的循环，对失眠、记忆力衰退等病症有着良好的功效，而且对于治疗脸部斑点也有很好的作用，像老年斑、雀斑等，目前来说，杏树叶经常被用来治疗心脑血管疾病。
杏树的其它价值
杏木质地比较坚硬，经常被人们用来制作家具，杏树的枝条可以用来作为燃料进行利用，杏树的叶子可以用来作为饲料。
杏树丰产培育技术
加强土肥水办理
果树基肥以秋季施用为好，成果大树每株施有机肥100kg，幼树每株施25～50kg，可联系果树扩穴和果园深翻进行。始花期联系病虫害防治 及时追肥，喷施0.2％～0.3％的硼砂和0.2％的尿素混合液，成长期联系洒水分次施用追肥，以氮肥和磷钾肥为主，分别在萌发前、幼果膨大期和硬核期浇 水时施入。氮肥用量以大树每株1～1.5kg(尿素)为宜，不行过量追施，防止秋季枝条徒长。
杏树全身是宝，用途很广，经济价值很高；杏果养分丰厚，富含多种人体所有必要的维生素及无机盐类，是一种养分价值较高的生果。杏仁的养分更丰厚，杏仁以味可分为两种,其一甜美肥嫩,另一种则辛苦多脂乃入药之良品.可医风寒肺病，。
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