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性状:阿斯巴甜为白色结晶性粉末,无臭或微有香气,味甜,甜度约为蔗糖的200倍。它具有高热稳定性,但在高温或高pH条件下可能会分解失去甜味。阿斯巴甜微溶于水,但在水溶液中易水解。
用途:阿斯巴甜在食品工业中主要用作甜味剂,用于替代或部分替代蔗糖,以降低食品的热量含量。它常用于乳制品、糖果、巧克力、胶姆糖、餐桌甜味剂、保健食品、腌渍物和冷饮制品等。
用法用量:阿斯巴甜的使用量需根据具体食品的种类和所需甜度来确定。通常,阿斯巴甜在食品中的添加量较少,因为其甜度远蔗糖。
用法用量:由于工业应用的具体细节可能因工艺和产品而异,因此无法给出统一的用法用量。在实际应用中,应遵循相关行业规范和安全标准。
用途:在化工领域,阿斯巴甜的具体应用情况可能因具体产品和工艺而异。但基于其化学性质,它可能在某些化学反应或合成过程中作为原料或添加剂使用。
用途:阿斯巴甜在饲料行业可用作甜味剂,以提高饲料的口感和动物的食欲。这有助于动物更好地摄取营养并促进生长。