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用途:聚葡萄糖在食品工业中作为增稠剂、填充剂、配方剂使用,可用于制造低热量、低脂肪、低胆固醇、低钠的健康食品。它还可以提供必要的体积和质构,改善食品的口感。
;在面制品(如馒头、面包、糕点等)中,添加量通常为0.5%~10%;在肉制品(如火腿肠、午餐肉等)中,添加量可能为2.5%~20%等。
用途:在农业领域,聚葡萄糖的直接应用相对较少。然而,作为一种膳食纤维和益生元成分,聚葡萄糖可能通过饲料间接影响动物的健康和生产性能,进而对农业产生积极影响。
它是随机聚合的产物,糖苷键种类多,分子结构复杂,难以生物降解。聚葡萄糖因其特的化学和物理性质,在多个领域有着广泛的应用。
用法用量:在食品中的添加量需根据具体食品种类和配方要求确定。一般来说,聚葡萄糖的添加量在0.5%~50%之间,具体用量需通过试验确定以食品的口感和品质。
用途与用法用量:目前,关于聚葡萄糖在纺织行业的具体应用和用法用量尚无明确报道。因此,无法提供详细的信息。
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