小酌桃花酿，细品小海鲜，炅爸爸小海鲜值得回味

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小酌桃花酿，细品小海鲜，炅爸爸小海鲜值得回味

小酌酒巡销永夜，大开口笑送残年。

作为一个爱海鲜的人，对于日本刺身文化一直以来很是歆羡。尤其是在天气转凉时，约上三五好友，抑或自走进一家酒馆，让店家烫一壶清酒，暖心也暖身，再点上些佐酒的吃食，再舒适不过啦！


但其实，中国的海鲜文化也是非常悠久的，酒肆在唐代便已开始兴盛，然而至现代，各种各样的 Bar 以及日式居酒屋都来“抢生意”，传统的中式酒馆反而式微，说来也是略可惜。


而这次，想向大家安利的便是一家中式小海鲜。

话说，吃海鲜重要的是什么？有人说是口味，有人说是肉嫩。真正会吃海鲜的人会说：新鲜。主持人何炅的父亲新开了一家主打新鲜的炅爸爸小海鲜餐厅，螃蟹上桌还会吐泡泡，章鱼、鲍鱼还会动。

炅爸爸小海鲜品牌由哲学家、党的创始人之一李达先生爱徒、节目主持人何炅之父【何畏】先起创始，共同打造专注于“湘式辣海鲜”。【鲜活海鲜大咖】328元满满一大盆新鲜的海鲜，够6个人一起吃，盆里的海鲜品类丰富，新鲜生动。有章鱼、梭子蟹、花甲、油甲、蛏子、青口、鲍鱼、生蚝十几种，而且每一款都是新新鲜鲜的。



海鲜在动，梭子蟹动作十分明显，仔细观察，还能看到各种贝类在慢慢蠕动。

何炅爸爸的餐厅入驻长沙，海鲜新鲜看得见

吃海鲜，重要的是原汁原味，讲究鲜活味美，所以能海鲜的原汁原味的烹饪方法有一个：煮。而且是在你面前煮，可谓是鲜活蒸鲜看得见。

活吃章鱼是本店的一个特色，从威海空运过来的章鱼可以直接用剪刀剪下来吃，在嘴里的那种鲜活只有试过的人才知晓。其他海鲜都很鲜美，虾子的滑嫩多肉，贝类的弹牙可口，生蚝的嫩甜回味，蛏子和各种贝类的鲜嫩无比。

【疯狂的生蚝】

鲜活的生蚝湘菜做法，撒上剁辣椒和粉丝蒸熟，几分钟后就可以吃了。生蚝和剁辣椒粉丝结合，辣与鲜的结合，口感清爽，嫩美香辣，唇此留香。

【湘味蒸鲍鱼】

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。也被被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，湘菜的做法更为符合湖南人的口味，在剁辣椒的香辣中，鲍鱼的肉质细嫩，辣鲜。

【大咖2号】

主料是虾、蟹、花甲等贝类，加上一些配菜玉米、苦菊等，整个一盆闻起香味就十分诱人。虾大颗香辣美味，蟹肉质白嫩，味如干贝，入味，清新自然的玉米和小苦菊搭配和谐，相得益彰。

【疯狂辣汁花螺】

辣汁煮花螺是咱大湖南的地方名菜，先用油把姜片蒜末爆香了，放辣椒，倒水进去，再放入豆瓣酱，水开了就可以放花螺，煮几分钟便可，然后下边用煤气小灶保温就可以上桌了。花螺香辣可口，微带韧性，口感鲜辣。

【蓝莓山药】蓝莓山药，制作原料有蓝莓、山药等。摆盘十分漂亮，这是一道是既美味又养生，同时又老少皆宜的凉菜，说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来酸甜可口，滋味妙曼。

【金汤流沙包】

白嫩嫩的面粉包起奶黄馅上锅蒸熟。用手把流沙包掐开，奶黄便如流金，甜甜蜜蜜，彩头也好。

是不是口水已经咽了好几次了呢哈哈

怎么样，想吃既健康又美味的海鲜，口水流下来了吗，想要去吃了吗，想要做炅爸爸小海鲜 的合伙人了吗，订阅炅爸爸小海鲜连锁总部，或者登陆成为炅爸爸小海鲜合伙人，一起做新鲜看得见海鲜美味！

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