朝鲜风味的潮族一锅加盟创业好项目
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更新时间：2017-06-19 10:56:36 信息编号：120368199

价格：
面议
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
农村创业项目潮族一锅,致富项目潮族一锅,食材绿色潮族一锅加盟

孙振昌

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详情介绍

朝鲜风味的潮族一锅加盟创业好项目

服务项目	提供食材,技术培训,市场营销,提供设备	面向地区	北京	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	国标
贸易属性	内贸	销售方式	代销

蓝鲸创新产业园是一个集技术研发、项目孵化、品牌管理、项目推广、创业培训、创业指导等多功能于一体的餐饮产业服务基地。突破传统不便捷的“企业+员工”的就业模式，创新为“平台+个人”的智慧餐饮创业就业模式，让创业就业工作更便捷化、智能化和智慧化。
菜品
延边黄牛骨锅
精髓：朝鲜族手工酱
朝族壹锅自建有拥有核心竞争力的酱文化园，酱全部采用纯手工原生态制作方法发酵而成。从黄豆的筛选上，就是用手工来挑选的，选择质量好的有机黄豆，而且是非转基因的。另外从黄豆的蒸煮上，采用朝鲜族的铁锅木柴来蒸煮，包括后来的发酵过程，都是用朝鲜族民房的炕，发酵整整一个冬天。刷黄子、砸黄子、下酱等，整个流程就是用手工来保障，用传统工艺来保障品质。下好的酱，在这大缸里再经过四到五个月的发酵，就能变成食用的成品酱了，这个过程整整要用一年的时间。
高丽壹锅，用时间酿好酱，用好酱调制特美味。

灵魂：延边黄牛
朝族壹锅精选延边黄牛。延边黄牛体格高大结实、适应性强、肉质细嫩、汁多味美，柔软适口，无酸骚异味。作为国家资源保护品种、中国五大地方良种牛之一，延边黄牛品种特征和肉品特性优良，具有鲜明的地域特色，成为在国内外市场享有一定声誉的肉牛品种。其具有丰富均匀的雪花点，富含28种氨基酸，具有很高的营养价值、观赏价值、赏味价值和功能保健价值，是适合老年人、中青年特别是体育运动员的食品。
高丽壹锅，用食材科学膳食，吃得美味，吃得天然，吃得健康。

内核：自然平衡
真正的美食既要美味可口，也要达到与自然的一种平衡。何为自然？一是食材自然：绿色、健康、有机；二是身体自然：硬要搭配自然，能够调理身体，使身体运营自然。高丽壹锅，源于自然，归于自然。
健康绿色——每一口，都是自然！
科学膳食——是美味，更是平衡！
时尚美味——有颜，更有料！

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