开一家鸡排加盟店怎么样，如何经营一家特色鸡排店
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更新时间：2017-11-21 18:05:00 信息编号：141170965

价格：
面议
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
鸡排加盟店,鸡排加盟,鸡排店

张增辉

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详情介绍

服务项目	鸡排加盟,功夫鸡排,功夫鸡排官网	面向地区	北京	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	其它	特色	功夫鸡排
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

开一家鸡排加盟店怎么样，如何经营一家特色鸡排店

现如今，特色鸡排在当下相当活跃，各种鸡排品牌不断增多，引发市场激烈竞争，不仅仅是项目的竞争，更是人才的竞争。要想在餐饮行业占有一席之地，掌握鸡排的经营技巧是相当重要的因素。那么，创业赚点好点子经营一家特色鸡排加盟店怎么样呢?
特色鸡排经营技巧一、营业推广亦即营业中扩广的一种方法，是以企业特色鸡排的风味特点，产品质量和服务质量为基础，抓住产品和服务质量，树立企业形象和声誉，要给每位前来就餐的客人提供的“个性”服务，让他们留下美好印象，使其成为企业的义务宣传员，长此以往，达到口碑传播的效果，扩大企业的经营效益。
特色鸡排经营技巧二、客情报表以报表形式记录光顾客人的资料，以便对不同类别的客人提供个性化的服务，如客人的生日、结婚纪念、小朋友满月之喜。客人对某一菜品的喜好、忌讳等等作详尽的记录，适逢喜庆之日企业将会寄出贺卡、问候、短信、祝福语等，以此为依托，组织相关人员进行系统归类，经常与客人保持沟通关系，以达到从“客”到“友”的谊情关系，缔造忠诚的支持群体。
特色鸡排经营技巧三、内部一家效益好的特色鸡排企业，在企业内部文化氛围营造是不能疏忽的，故此，内部是利用内部广告、告示牌、POP画报等将推销菜点公诸于众，从而吸引客人点用扩大销售，营造店堂琳琅满目，“食”风随处可见，大力加强内部宣传，才能广泛组织客源，留住客人。
特色鸡排经营技巧四、媒体推广当今信息非常发达，亦为特色鸡排行业与客人沟通带来方便，拉近与客人的关系。媒体介面很多，特色鸡排企业根据自身的市场推广需要去确定媒介的载体，比较常用的有报纸、电视、电台、DM等传播媒介，在选择媒介时，一要选好传播媒介;二要选好广告内容“卖点”，不能跟风;三要连续一段时间反复出现，才能引起客人重视;四要注意“性价比”，注意节省费用开支，以少的钱，取得大的效果。

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