服务项目 |
培训,教学,技术 |
面向地区 |
服务类型 |
餐饮加盟 |
|
类型 |
其它 |
认证 |
ISO9001 |
特色 |
天悦宴会餐饮策划 |
服务范围 |
餐饮业 |
国家 |
中国 |
执行质量标准 |
美标 |
贸易属性 |
外贸+内贸 |
销售方式 |
代销 |
麻辣烫起源于长江之滨。初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又特的吃法。从四川宜宾到三峡巫山，由于水流湍急，纤夫成了的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。时至今日，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。这就是麻辣烫的起源。
随着近些年人民的生活水平不断的提高，小吃行业近年来有着的市场，特色小时是其他的餐饮形式难以比拟的，以及市场所占的比重也是越来越大，更是掀起了一个个的小吃消费热潮。
经营店铺需要了解那些合适自己的的经营技巧，成功更省心，适度的广告宣传对于经营者而言是很重要的，做好宣传工作，盈利更有可能。当您想了解更多麻辣烫的的经营技巧或者想要找到靠谱的项目进行创业，可以来我们北京品味轩，这里有更多更加安全的加盟项目能够帮助你成功的创业。
北京品味轩麻辣烫的制作：麻辣烫的汤料是用上好的各类家禽畜类等骨头加以数十种名贵香料熬制而成，外观透亮浓白，进口柔绵，富含各类人体所需有利元素。常常食用有利身心健康康，是高钙高蛋白食物。
北京品味轩麻辣烫底料制作：选用植物油加以精选辣椒和数十中名贵中草药材，经小火绵长时间的制造的程序加工而成，色彩红亮香气浓郁，是吃麻辣烫时的伴侣佳品。
联系人:然老师
培训地址:北京朝阳区小红门
北京品味轩麻辣烫培训内容：
1. 麻辣烫原料及香料的特点及作用;
2. 麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3. 多种口味烫底料的炒制方法;
4.老油的清洗、提炼技术;
5.常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
6.常见味碟制作技术;
7.高汤的制作技术;
8.菜品搭配禁忌;
9.麻辣烫店选址技巧;
10.开店的注意事项及成功法则
【学习时间及费用】：
学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止!
现在麻辣烫行业在当前的社会发展非常好，选择麻辣烫行业进行创业是不错的选择。那么经营一家麻辣烫店点就是有对成本的认识，各种费用的估算有两种。种是逐渐估算法，一种是简便估算法。详细的成本估算会为店铺后续经营带来有利的发展，避免在店铺运作中出现资金短缺的问题。
本套麻辣烫课程您学会之后，可以去美食小吃街，学校门口，商业步行街，夜市，工业区周边等地开个麻辣烫店，当然您也可以购买一台小吃车做流动经营。
只要您想学习，从开学到开业不超过一个月的时间，市场竞争力太大，谁先下手，谁就是真正的赢家!
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