北京果木脆皮烤鸭技术，果木碳烤鸭加盟条件
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更新时间：2023-08-23 08:55:08 信息编号：3c1ugvtvo0f527

￥3800

≥ 1套

价格：
3800.00 元
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
果木脆皮烤鸭加盟

曹兰军

13699169274 010-1371892-3965

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详情介绍

服务项目	果木烤鸭加盟,北京果木烤鸭加盟,果木脆皮烤鸭,果木碳烤鸭加盟	面向地区	北京	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

北京果木脆皮烤鸭技术，果木碳烤鸭加盟条件

北京果木烤鸭加盟总部的详细描述：
总部联系人：曹琳咨询热线：136（前面）9916（中间）9274 （后面）
果木烤鸭色香味美，总是令人浮想联翩，垂涎三尺。由古至今，烤鸭当之无愧是美
食家族里受恩宠的佳肴之一。
现我们引进北方的果木烤鸭！我们研发出
果木烤鸭则别开生面、树一帜，
既采用全聚德式的“明火挂炉”烤炙，也采用便宜坊式的“鸭膛灌汤”腌制，且膛
内的香料均为研制，就风味而言比前两者更加浓郁醇厚、芬芳诱人，而蘸酱更
是别出心裁，摒弃“传统北派”单一的甜面酱口味，在广式名优酱料上做基础，加
入十几味香料精心炮制，形成了自我特色的佳品。此口味的果木烤鸭在南方市
场一推出，备受广大食客的青睐。
果木烤鸭的出现，带来了烤鸭口味上的革命
一．其鸭坯是选用樱桃谷鸭子，采用秘制的腌料，特殊的加工工艺和腌制
浸泡方法腌浸两天后，经烤炉烤制近一小时，出炉时色泽亮丽、皮层酥脆、肉质鲜
嫩、果木清香四溢，吃起来香而不腻，堪称一绝。
二。烤制鸭子选用苹果木，枣木，梨木等果木做燃料，果木之香会渗入鸭体内，这样
烤制出炉的烤鸭具有“色、香、味”三绝，皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木清香
，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，看了令人赏欣悦目！

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