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北京餐饮食品经营许可证申请及手续与费用
2019北京餐饮食品经营许可证申请流
程和费用
现在随着时代的发展,我们的饮食
也是越来越多元化!许多老板也是想
把更多的美食店开在自己家门口!开
启美食店的前提工作,我们需要做的
是什么呢?我们开了一家美食店,我
们是需要一张食品经营许可证的!那
如何办理这个食品经营许可证呢好?
需要多久才能办好呢?
食品经营许可证分两个类别的:一
是餐饮服务类,另外便是食品流通类
!这两个类别是如何区分呢?一般来
说使用明火的便是重餐饮,反之便是
轻餐饮!
?我们国家的食品监管是非常严格的!
特别是餐饮服务类的地址和实际
地址一致!楼上不能有居民,10米内
不能有学校!符合条件,不然是
很难办下的
材料
1.《食品流通许可申请书》;
2.《名称预先核准通知书》复印件;
3. 经营场所合法使用的有关证明;
4. 负责人的身份证明;
5. 委托书以及委托代理人或者代
表的身份证明;
6. 食品安全管理制度;
7. 与其经营活动相适应的食品经营设
备清单;
8. 提供食品从业人员健康证和卫生法
规培训证复印件;
9. 申请乳制品项目的经营者,还应提
交开户行证明和书面声明等;
10. 专职或者兼职食品安全管理人员
的身份证明(初中以上学历证明和培
训合格证明);
11. 工商部门要求提交的其他材料。
分类如下:
(一)餐馆(含酒家、酒楼、酒店
、饭庄等):是指以饭菜(包括中餐
、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营
项目的单位,包括火锅店、烧烤店等
。
1.特大型餐馆:是指经营场所使
用面积在3000㎡以上(不含3000㎡)
,或者就餐座位数在1000座以上(不
含1000座)的餐馆。
2.大型餐馆:是指经营场所使用
面积在500~3000㎡(不含500㎡,含
3000㎡),或者就餐座位数在250~
1000座(不含250座,含1000座)的餐
馆。
3.中型餐馆:是指经营场所使用
面积在150~500㎡(不含150㎡,含
500㎡),或者就餐座位数在75~250
座(不含75座,含250座)的餐馆。
4.小型餐馆:是指经营场所使用
面积在150㎡以下(含150㎡),或者
就餐座位数在75人以下(含75座)以
下的餐馆。如面积与就餐座位数分属
两类的,餐馆类别以其中规模较大者
计。
(二)快餐店:是指以集中加工配
送、当场分餐食用并快速提供就餐服
务为主要加工供应形式的单位。
(三)小吃店:是指以点心、小吃
为主要经营项目的单位。
(四)饮品店:是指以供应酒类、
咖啡、茶水或者饮料为主的单位。
(五)食堂:是指设于机关、学校
、企事业单位、工地等地点(场所)
,供内部职工、学生等就餐的单位。
(六)集体用餐配送单位:指根据
集体服务对象订购要求,集中加工、
分送食品但不提供就餐场所的提供者
。
(七)中央厨房:指由餐饮连锁企
业建立的,具有立场所及设施设备
,集中完成食品成品或半成品加工制
作,并直接配送给餐饮服务单位的提
供者。
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