服务项目 |
学习凉皮时间 |
面向地区 |
服务类型 |
餐饮服务 |
|
类型 |
自助餐设备 |
认证 |
ISO9001 |
特色 |
天悦宴会餐饮策划 |
服务范围 |
餐饮业 |
国家 |
中国 |
执行质量标准 |
美标 |
贸易属性 |
外贸+内贸 |
销售方式 |
代销 |
凉皮是四川传统小吃,主要食材为乌冬面、鸡腿、黄瓜,特点是多味调合,面条松软,鲜香爽口。面条煮熟,捞出扇凉,保持疏散,味道可按其需要作出调整,适宜各方食客,为夏季佳品,能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
凉皮在四川是特色传统小吃,在四川全省都有很大影响。近几年更是走出四川,走向大江南北、向全国各地人们的餐桌,深受广大食客的欢迎和好评。
制作辅料:香葱1根 生抽1勺 黄瓜一段 蒸鱼豉油1勺 花生米少许 蒜2瓣 白芝麻少许 香菜2根 芝麻油1勺 香醋1.5勺。
做法步骤:面团材料放入搅拌机中打成光滑面团、擀成圆饼状,两面抹少许植物油盖保鲜膜饧发半小时以上、案板上抹油,将饧好的面团擀开,切成自己喜欢粗细的条、取一条双手提起两头同时向外抻长、依次放入开水锅中煮熟、捞出放入凉开水中过凉沥干水份。加入1勺芝麻油拌匀备用、青红辣椒切丁,蒜剁碎,香菜、香葱切碎。
培训时间:早9:00到——晚5:00学习时间不限,一般2到五天,根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-包教包会,学员可以亲自安排时间;在校学习期间提供吃住、包学习材料。每个学员都能顺利毕业,成功开店。
教学方式:老师现场教学操作一对一讲解,学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导
、学员立完成成品制作,制作完成,老师点评给出指导改进意见、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自我操作风格。
实践操作:操作手法,包括手法,以及配料,火候掌控,配方的调制,从什么也不会,变成餐饮特色大师,让您从头到尾学习全都是实践练习,直到自己做和师傅的味道一样就可以毕业,在练习期间师傅会不断的检查,来纠正,指导,示范,直到学的满意为止!
加盟凉皮优势:
投资成本低:投资加盟凉皮行业,只需5-10万元可开启小本创业之路。
投资费用甚至比开早点店、小吃摊还要少。吃凉皮人数较多,让您开着摊就能赚钱,低成本、,回本迅速,是个省时省力省钱省心好项目。
简单操作:凉皮采用全自动化凉皮炉,只需使用总部为您提供的秘制凉皮调料,无需拥有餐饮凉皮经验也能在半小时内完全掌握凉皮秘诀,让您的凉皮经营技术成为真正傻瓜式经营。
品牌口碑好:好口碑是营销成功关键所在。加盟凉皮,您可免费使用公司招牌、企业VI形象包装,品牌永远是您成功背后坚不可摧保障。
物流:凉皮总部已与各大物流公司达成长期合作关系。总部所研发的所有新菜品资讯,旗下各个加盟门店都能在短时间内免费获得。不断更新的菜品,能够帮助您吸引并锁留客源。
区域保护强:加盟凉皮,公司会严格控制一定地域范围内的门店数量,避免出现同一区域内各店铺互相竞争局面。
指导优:不会运营管理没关系,加盟凉皮行业,总部会针对不同加盟商实际情况,为您量身定制营销方案,并在多个层面对店员和店长进行指导培训,让投资商面对瞬息万变的市场状况也能够从容应对。
郑重承诺:凡来我校学习餐饮特色小吃技术学员,包吃包住,包教包会,学不会不收学费,技术升级,开业指导,让您一切无后顾之忧!
特征声明:凡在北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心学习过的老学员,学习其他餐饮项目可享受特殊优惠!
咨询:张老师(有优惠)
教学地址:北京朝阳区小红门桥北
教学费用:费用详情请到公司面谈
教学方式:老师一对一教学,手把手指导,现场进行参观,品尝口味满意后在考虑学习,随时随学,学会为止。
住宿问题:北京品味轩餐饮管理有限公司将统一提供住宿,进行统一安排
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