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北京果木碳脆皮烤鸭技术,果木烤鸭技术培训费用是多少

更新时间:2023-09-08 09:10:29 信息编号:s62o040lg63744
北京果木碳脆皮烤鸭技术,果木烤鸭技术培训费用是多少
3800≥ 1套
  • 3800.00 元

  • 餐饮加盟

  • 其它

  • 北京烤鸭加盟

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详情介绍

北京果木碳脆皮烤鸭技术,果木烤鸭技术培训费用是多少

服务项目
北京烤鸭加盟,北京果木烤鸭,果木脆皮烤鸭,果木烤鸭加盟条件
面向地区
服务类型
餐饮加盟
类型
其它
认证
ISO9001
特色
天悦宴会餐饮策划
服务范围
餐饮业
国家
中国
执行质量标准
美标
贸易属性
外贸+内贸
销售方式
代销
北京果木烤鸭加盟总部的详细描述:
总部联系人:曹琳 咨询热线:136(前面)9916(中间)9274(后面)
果木烤鸭色香味美,总是令人浮想联翩,垂涎三尺。由古至今,烤鸭当之无愧是美
食家族里受恩宠的佳肴之一。
现我们引进北方的果木烤鸭!我们研发出
果木烤鸭则别开生面、树一帜,
既采用全聚德式的“明火挂炉”烤炙,也采用便宜坊式的“鸭膛灌汤”腌制,且膛
内的香料均为研制,就风味而言比前两者更加浓郁醇厚、芬芳诱人,而蘸酱更
是别出心裁,摒弃“传统北派”单一的甜面酱口味,在广式名优酱料上做基础,加
入十几味香料精心炮制,形成了自我特色的佳品。此口味的果木烤鸭在南方市
场一推出,备受广大食客的青睐。
果木烤鸭的出现,带来了烤鸭口味上的革命
一.其鸭坯是选用樱桃谷鸭子,采用秘制的腌料,特殊的加工工艺和腌制
浸泡方法腌浸两天后,经烤炉烤制近一小时,出炉时色泽亮丽、皮层酥脆、肉质鲜
嫩、果木清香四溢,吃起来香而不腻,堪称一绝。
二。烤制鸭子选用苹果木,枣木,梨木等果木做燃料,果木之香会渗入鸭体内,这样
烤制出炉的烤鸭具有“色、香、味”三绝,皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着果木清香
,鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光滑泽,看了令人赏欣悦目!

中旭嘉业(北京)企业管理有.. 11年

  • 晓富酸辣粉,筷吙麻辣烫,老城一锅羊蝎子,某个时间烧烤
  • 北京市丰台区南苑团河北路商业街东3738号

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