服务项目 |
房山面点师培训,中式面点培训,北京面点师资格证 |
面向地区 |
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培训方式 |
线下 |
北京中西式面点师培训班房山考取面点师资格证报名
考取面点师资格证，房山报名电话（也是号），拨打座机请说明是看到李菲老师信息
学习内容
各种粉类的性质、作用、用途；面点基本功的模似练习及各种工具使用；干酵母皮类、馒头、葱油饼、基本功的模似练习；干酵母皮类：生肉包、奶皇包、桃包；煎类、粟米饼、煎饺；化学原料知识；加温方法；蛋糕类、盏形蛋糕、蛋卷；澄面类、晶饼、潮州粉果、四式饺（虾饺）；糕类：蒸蛋糕、萝卜糕、马蹄糕；点心疏松原理：物理疏松、化学疏松、微生物疏松；普通面包、?酥皮面包、编织面包、豆沙包；发面皮、马拉盏、叉烧包；糖浆皮类?：月饼?、棋子饼?、鸡仔饼；烧卖类：排骨烧卖、牛肉烧卖、云吞、成本核算和食品营养知识；肠粉?、煎簿饼、甜薄撑；水油酥皮类：老婆饼、?小凤酥、?菊花；酥炸类?：?油条、凤巢芋角、千层酥皮、开大酥；?酥食类：合桃酥、甘露酥；千层酥皮类：?冰花蝴蝶酥、椰挞、蛋挞；糯米皮类：芝麻软枣、煎软饼等。
就业前景
当今社会，中式面点师已成为高薪职业之一，成为前景较为广阔的高收入，成为人生真正的金饭碗。“幼儿面点师”则是重中之重。尤其是目前我国幼儿教育行业发展，幼儿的饮食问题已经越来越备受各托幼机构的重视。提高幼儿的早期教育质量，重视幼儿身心的健康发展已成为家长们的首要要求。“幼儿面点师”必将成为拥有光明前景的全新行业！
北京格润教育李老师提醒您，找培训，考证书，请国家正规培训学校，以免耽误您的时间，花冤枉钱！！！
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