服务项目 |
香辣虾培训,香辣虾教学,香辣虾哪里学 |
面向地区 |
服务类型 |
餐饮加盟 |
|
类型 |
自助餐设备 |
认证 |
ISO9001 |
特色 |
天悦宴会餐饮策划 |
服务范围 |
餐饮业 |
国家 |
中国 |
执行质量标准 |
美标 |
贸易属性 |
外贸+内贸 |
销售方式 |
代销 |
香辣口味的食品可以说是现在餐饮中的一种潮流，很多人都是喜欢吃辣，有的是觉得开胃，有的人就是享受香辣刺激，当香辣跟鲜美碰撞，就会形成美味佳肴，例如香辣虾。香辣虾是虾肉的一种新的吃法，不失虾肉的美味，又打破滋味淡的饮食现象，香辣口味使得消费者一个接一个，吃的根本停不下来，是一道不错的美味佳肴。
不管你干什么自身的努力是离不开的，想要成功就要明白一个道理，这时吃苦是为了以后的享受!经营特色小吃虽然看起来是那么的微不足道，但是就是这份微不足道的事业可以帮助你快速赢得利润!
经营餐饮自己掌握技术或者先学会技术再去经营，这样对于成本的掌控和经营都能做到很好的把握，若是你想选择第二种，可以来品味轩学习技术，我们已经教学十多年，你可以放心，我们也将展现实力让你安心。
【干锅香辣虾培训内容】
1.鲜虾的制作方法;
2.底料的制作方法;
3.各种材料及配方。
生活充满挑战，生活离不开选择，正确的选择，接受挑战，充满信心，让我们以民族特的饮食文化为桥梁，从此成为好朋友，从此一起摆脱困境，成就事业的腾飞，打造人生的成功。
做小吃生意赚钱快，只要一个摊位，一个人员，就能轻松开启致富成功路。小吃行业可谓是经久不衰的一个行业，尤其是在以美食著称的，不论是走到哪一个城市，不论经济发展水平如何，都会有一道或者多道特色的小吃。
干锅香辣虾特点
干锅香辣虾营养丰富，色香味美，风味特，深受广大食客喜爱。成品制作讲究技巧、火候等，在制作工艺上极为精良，工艺严谨，调味讲究。成品干香溢人，辣而不燥，鲜虾外壳酥脆，红亮诱人，入口窜香，口感鲜香。吃后还可加鲜汤同煮配菜，一锅两吃真是美哉!深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返。属于大众风味，物美，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。
干锅香辣虾制法：
1.逐一把鲜虾的虾头和虾脚剁去，然后从背部入刀片切鲜虾，待逐个挑去虾线后，再加精盐和味精腌渍入味。2.锅入花生油，烧至六成热时把鲜虾放进去，炸至外壳酥脆便捞出来待用。另把水发干香菇放油锅里炸干香。3.净锅入红油烧热，下姜米和蒜米爆香后，投入水发香菇、芹菜段和黄瓜条翻炒匀，随后把鲜虾倒进去，同时加入干锅香辣酱、老干妈豆豉、精盐、味精、鸡精和白糖，较后撒入炸花生米、熟芝麻和葱花，炒匀便起锅盛入干锅内，即成。
联系方式：北京品味轩张老师
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